A Palanga si può mangiare in tanti modi, dal pesce affumicato comprato al mercato e mangiato in spiaggia al ristorante di pesce dove conviene prenotare un tavolo. Il problema è che a luglio in via J. Basanavičius tutto sembra uguale, e il prezzo non dice necessariamente dove si mangerà bene.
Qui sotto trovate gli indirizzi da conoscere e qualche nota sulla stagionalità che vi farà risparmiare tempo. Gli orari di apertura nella località cambiano di continuo, quindi verificateli prima di uscire.

La principale via pedonale si estende per circa un chilometro dal centro città fino al molo. È senz’altro turistica, ma ha alcuni locali aperti da anni:
In fondo alla via, all’incrocio con il Viale dell’Amore (J. Basanavičiaus g. 45), sorge la Šachmatinė, un padiglione modernista che da tempo è un simbolo di Palanga. Oggi ospita una pizzeria con terrazza; anche se non ci mangiate, l’edificio merita di essere visto.
I più vicini all’hotel (distanza in linea d’aria dall’edificio): Kablys 76 m, Pelikanas 147 m, Pušų paunksnėje 284 m, Žuvėdra 312 m, grás 363 m.
Nell’edificio accanto, in S. Dariaus ir S. Girėno g. 13, c’è il RestoBaras Kupeta, ristorante e caffetteria che serve da mangiare e ospita anche concerti e serate di stand-up comedy. L’orario indicato è 10.00–22.00.
Poco più in là, in Birutės al. 47, c’è Vandenis, un ristorante con club musicale aperto anche la sera.
Via Vytautas è il secondo posto in cui vale la pena cercare. Corre parallela al lungomare, con meno passanti e più locali dove mangiano gli abitanti di Palanga, non solo i villeggianti.
Se volete più opzioni, l’elenco più completo e affidabile si trova sul sito del centro di informazione turistica di Palanga, visit-palanga.lt: vi sono elencati i ristoranti della località effettivamente aperti, non pubblicità.
Il mercato di Palanga (Senojo Turgaus g. 12) è un posto dove molti villeggianti non arrivano mai, anche se dista solo pochi minuti da via Vytautas. Nel padiglione alimentare si vende pesce fresco e affumicato.
Il mercato è aperto dal martedì al venerdì 8.00–17.00 e il sabato 7.00–16.00. Al mattino la scelta è più ampia, e dopo pranzo restano meno venditori.
Vicino a Palanga, a Kunigiškiai (Žilvyčio g. 1), c’è l’affumicatoio Pas Berniuką, uno degli indirizzi dove il pesce si compra direttamente dall’affumicatoio e non da una bancarella.
La cena estiva migliore a Palanga è spesso quella che nessuno cucina: pesce affumicato, pane del forno, qualcosa dal mercato e la spiaggia oltre il Viale dell’Amore. Dall’hotel al mare ci sono circa cinque minuti, quindi il cibo non fa nemmeno in tempo a raffreddarsi.
Due regole da conoscere. Primo: sulle dune protette è vietato camminare e sedersi, quindi fate il picnic sulla spiaggia, non sul pendio di una duna. Secondo: sul lungomare i cestini non sono sempre a portata di mano, quindi è meglio portare un sacchetto.
A settembre e ottobre lo stesso programma funziona ancora meglio: la spiaggia è vuota, e il pesce affumicato mangiato ben coperti è forse ancora più buono.
Un’altra nota che vi farà risparmiare un chilometro a piedi: il Kurhaus (Grafų Tiškevičių al. 1) non è un ristorante, anche se il nome lo farebbe pensare. Oggi è il Centro della cultura e della gioventù di Palanga, sede di concerti e spettacoli teatrali.
Da giugno ad agosto difficilmente troverete un tavolo per cena nei ristoranti più frequentati senza prenotazione, soprattutto nei fine settimana. Conviene chiamare almeno la mattina dello stesso giorno.
Fuori stagione è il contrario: chioschi stagionali e terrazze all’aperto chiudono, e restano aperti soprattutto i ristoranti e i forni del centro, quelli vicino al molo e quelli degli hotel. In autunno e in inverno gli orari si accorciano, quindi è meglio telefonare prima di andare a un indirizzo preciso.
Un altro dettaglio estivo: in via J. Basanavičius, più ci si avvicina al molo, più salgono i prezzi e si allungano le code. Spostatevi di un isolato o due, in via Vytautas o verso il parco, e spesso avrete la stessa cosa a meno e senza attesa.